‘통풍에 해로운 음식’을 정확히 알면 불필요한 공포를 줄이고, 재발과 통증 빈도를 현실적으로 낮출 수 있습니다. 이 글은 최신 가이드라인과 연구를 바탕으로, 일상에서 특히 주의해야 할 식품을 근거와 함께 정리했습니다. 이 글에서는 통풍에 해로운 음식 내장육·붉은고기, 특정 해산물, 고과당 음료·디저트, 술(맥주·소주·증류주), 진한 육수·가공육, 오해와 진실(콩·버섯·채소) 순서로 살펴봅니다. ‘통풍에 해로운 음식’이라는 큰 틀 안에서, 무엇을 얼마나 피하고 무엇으로 대체할지까지 구체적으로 제안드립니다. 1. 내장육·붉은고기 주의 내장육(간, 곱창, 신장 등)과 야생육, 일부 붉은고기는 퓨린 밀도가 높아 혈중 요산을 빠르게 끌어올릴 수 있습니다. 특히 내장류와 sweetbreads는 동일한 무..